Escuela de

TECNOLOGÍA Y CIENCIA DE DATOS

TECNOLOGÍA Y CIENCIA DE DATOS

La Escuela de Tecnología y Datos de la Universidad GRG es una institución virtual especializada en el desarrollo de programas e iniciativas que incentiven una cultura de digitalización en los colaboradores, participen en la transformación digital del negocio y ofrezcan soluciones tecnológicas a las áreas y empresas de Grupo Restaurantero Gigante. Esta escuela se especializa en el estudio y la práctica de modelos de crecimiento del negocio y desarrollo de las personas, a través de la tecnología más reciente, así como la obtención, análisis y uso de datos en un espacio en el que confluyen tres elementos principales:

1
EL NEGOCIO
2
LA TECNOLOGÍA Y
CIENCIA DE DATOS
1
LAS PERSONAS

NUESTROS PROGRAMAS

NUESTROS PROGRAMAS

Programa Oficial
Inicio: Agosto 2026

Ingeniería en Desarrollo de Software

Forma parte de la vanguardia tecnológica dentro del Grupo Restaurantero Gigante con este programa de ingeniería aplicada.

Programa Oficial
Inicio: Octubre 2026

Diplomado en Actualización Gerencial 1 (AG1)

Desarrolla habilidades de gestión y liderazgo diseñadas para los gerentes de operaciones del Grupo.

Programa Oficial
Inicio: Octubre 2026

Diplomado en Liderazgo para la Era Digital

Prepárate para liderar equipos en entornos digitales complejos dentro de la industria restaurantera.

Programa Oficial
Inicio: Agosto 2026

Ingeniería en Desarrollo de Software

Forma parte de la vanguardia tecnológica dentro del Grupo Restaurantero Gigante con este programa de ingeniería aplicada.

Programa Oficial
Inicio: Octubre 2026

Diplomado en Actualización Gerencial 1 (AG1)

Desarrolla habilidades de gestión y liderazgo diseñadas para los gerentes de operaciones del Grupo.

Programa Oficial
Inicio: Octubre 2026

Diplomado en Liderazgo para la Era Digital

Prepárate para liderar equipos en entornos digitales complejos dentro de la industria restaurantera.

Programa Oficial
Inicio: Agosto 2026

Ingeniería en Desarrollo de Software

Forma parte de la vanguardia tecnológica dentro del Grupo Restaurantero Gigante con este programa de ingeniería aplicada.

Programa Oficial
Inicio: Octubre 2026

Diplomado en Actualización Gerencial 1 (AG1)

Desarrolla habilidades de gestión y liderazgo diseñadas para los gerentes de operaciones del Grupo.

Programa Oficial
Inicio: Octubre 2026

Diplomado en Liderazgo para la Era Digital

Prepárate para liderar equipos en entornos digitales complejos dentro de la industria restaurantera.

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CONTACTO

HORIZONTE INSTITUCIONAL

HORIZONTE INSTITUCIONAL

Misión

Implementar programas que incentiven la cultura de digitalización en nuestroscolaboradores y generar soluciones tecnológicas para los retos de transformación tecnológicos del Grupo.

Propósito

Todos somos capaces de entender, adoptar y utilizar tecnología de última generación que brinde soluciones a nuestros principales retos.

Visión

Ser la Escuela Corporativa de Tecnología y Ciencia de Datos de mayor impacto en la experiencia del cliente de nuestro sector a nivel global.

VALORES

VALORES

La tecnología y la ciencia de datos son los motores de innovación para nuestra industria, nos permitenentender mejor a nuestros clientes, así como diseñar estrategias y soluciones para mantenernos competitivos e identificar oportunidades de crecimiento para el negocio y de desarrollo para nuestros colaboradores.

Universidad GRG

Recursos

Para cumplimiento de su propósito, la Escuela de Tecnología y Datos de la Universidad GRG, cuenta con una serie de recursos que impulsan sus declaraciones estratégicas, iniciativas, y acciones:

1

Campus Digital de la Escuela de Tecnología y Datos de la Universidad GRG con recursos tecnológicos, contenidos actualizados, soporte académico, tutorial, modelos de inteligencia artificial y ciencia de datos.

2

Estructura tecnológica, académica y de negocios de Academia Global.

3

Consejo Directivo de la Universidad GRG conformado por Directivos y Ejecutivos de Grupo Restaurantero Gigante, el Director General, la Subdirectora General y el Director Corporativo de Operaciones, Innovación y Datos de Academia Global.

10+
Profesores Expertos
5+
Programas Especializados
100%
En línea